Облепиха (hippophae rhamnoides, сибирский ананас)

Облепиха - один из самых необычных кустарников, эта красавица имеет листья, похожие на ивовые, плотно прилегающие к ветвям. Встречаются как мужские, так и женские растения, но только женские растения дают удивительные сочные золотистые ягоды, являющиеся отличным источником витаминов. Этот колючий кустарник, обладает высокой лечебной и питательной ценностью. По этой причине облепиху также называют супер ягодой. Плоды появляются на 3-4 год жизни. В высоту может вырасти до 6 метров, распространен в Центральной Азии. Растение размножается как корневищами так и семенами.

В древности как листья, так и молодые веточки скармливали лошадям, чтобы поддержать стабильную прибавку в весе, а также сияющий внешний вид шерсти. Это привело к названию рода Hippophae, производному от слов hippo - лошадь и phaos - сияющий.

Ягоды облепихи известны своими многочисленными полезными свойствами для здоровья и чаще всего используются в травяных чаях. Она даже проникла на кухни некоторых самых смелых шеф-поваров, став очень популярной альтернативой в домашних рецептах. Обладая кислым, резким вкусом, ягоды добавляют свежести во многие рецепты, а также используются в виде освежающего напитка из своего оздоравливающего сока. Некоторые исследования также показали, что ягоды облепихи могут помочь сердечно-сосудистой системе, памяти, опухолями, обладают противовоспалительным действием и помогают здоровью кожи. Эти ягоды популярны в Дании, особенно в домашних пирогах и джемах, где являются альтернативой более традиционным ягодам. Ягоды, являющиеся мощным антиоксидантом, иногда называют самым сбалансированным фруктом природы, полным витаминов и минералов, таких как витамины A, B1, B2, C, D, K, P, а также омега кислот.

Тычиночные деревья более прямостоячие, чем раскидистые пестичные. Если не ухаживать должным образом, дерево естественным образом склонно к образованию зарослей. Облепиха может выдерживать низкие температуры до -40 °C, а также устойчива как к засухе, так и к плохой почве. Облепихе для хорошего роста требуется яркий солнечный свет, и она не переносит тенистые условия рядом с большими деревьями. Ветви плотные, жесткие и колючие, с концевыми и пазушными колючками. Листья линейной или ланцетной формы, длиной от 3 до 8 см и шириной менее 7 мм, темно-серо-зеленые на верхней поверхности и отчетливо бледные, серебристо-серые на нижней.

Облепиха двудомная, с отдельными мужскими и женскими растениями. Цветки появляются раньше листьев, локализуются на 2-летней древесине и образуются небольшими кистями в пазухах листьев по всей длине ветви. Опыление женских цветков происходит в середине мая и полностью зависит от ветра для распространения пыльцы мужских цветков. Созревание плодов происходит примерно через 100 дней после опыления. Плоды облепихи могут различаться как по форме, так и по цвету, но обычно они от округлых до яйцевидных, от желтого до ярко-оранжевого цвета. Сочетание формы и размера плодов, а также контраст между цветом плодов и листьев придают этому растению декоративную ценность.

Инструкция по выращиванию из семян:

Чтобы вырастить облепиху из семян их необходимо стратифицировать. Для этого Вам понадобится зип-пакет. Напишите на нем дату, поместите в него песок или перлит и налейте немного холодной кипяченой воды. В полученную влажную среду нужно поместить семена, также можно завернуть семена во влажную хлопчатобумажную ткань и положить их в зип-пакет. Пакет с семенами положите в холодильник на 1-3 месяца, а затем можно переходить к посадке. Проверяйте семена раз в неделю на наличие плесени. Если появится плесень, то необходимо промыть семена, взять чистый зип-пакет и повторить процедуру. Если семена начнут проклевываться, то можно переходить к посеву не дожидаясь окончания периода стратификации.

По окончанию периода стратификации переходите к посадке. Семена следует высевать в хорошо дренированную почву, с высоким содержанием песка. Приготовьте горшок, дренаж и грунт. В горшке обязательно должны быть дренажные отверстия. Насыпьте дренаж, грунт, посейте семена и сверху присыпьте их небольшим слоем песка (примерно 1 см). Никакого искусственного тепла не требуется. Горшок с семенами лучше всего оставить в прохладном месте и поддерживать грунт во влажном состоянии.